130€ a persona | con un calice di Ruinart Blanc de Blanc incluso, vini esclusi.
€43
€65
I piatti sono preparati dal nostro Maître direttamente al tavolo
Lumen, Cocktails & Cuisine Menu a cura del nostro Executive Chef Francesco Donatelli.
Siamo lieti di fornire informazioni sugli ingredienti utilizzati per la preparazione delle ricette. In caso di necessità alimentari specifiche o per eventuali allergie,
Vi preghiamo di informare il nostro staff, in modo da potervi aiutare a fare una scelta consapevole e/o alternativa.
In collaborazione esclusiva con Dammann Frères e Marchesi 1824, il St. Regis Rome è lieto di presentare il rito del tè. La nostra ampia selezione è stata accuratamente scelta dal nostro sommelier che sarà lieto di guidarvi attraverso un viaggio eccezionale alla scoperta dei migliori tè del mondo.
Il tè di vostra scelta, un assortimento di quattro deliziosi finger sandwiches, pasticceria classica e due tradizionali scones accompagnati da marmellata ai frutti rossi e panna.
Costo:
€42 per persona
€65 per persona, con calice di champagne Ruinart
E' il primo stadio della metamorfosi, l'inizio della trasformazione della farfalla. E' il principio, come un aperitivo perfetto. Il menu è un percorso di trasformazione, che passa dai cocktail ancestrali alla modernità più classica ed estrema. Buon viaggio.
Il secondo stadio evolutivo di una farfalla. La crisalide rappresenta l'attesa e la riflessione. In questa sezione i grandi classici osservano le nuove tendenze pur rimanendo fedeli alla loro ricetta tradizionale. Buon proseguimento.
L'elevazione più nobile ed espressione di pura bellezza. Questa evoluzione si esprime con un twist on classic, delle vere e proprie metamorfosi di grandi classici. Buon volo.
"Un piccolo battito d'ali di una farfalla è in grado di provocare un uragano dall'altra parte del mondo". Benvenuti nella Martini Legacy. Oltre 100 anni di storia in un solo battito d'ali.
Lumen Classic Glass Collection: quando l'esperienza del bere si evolve, dissolvendo il confine tra arte e oggetti di uso quotidiano. Quattro bicchieri firmati da artisti contemporanei e designers affermati: Federico Pepe, Mini Ming; Nico Vascellari, Pozzanghere, Patricia Urquiola, Atollo e Elena Salmistrari, L'Alchimista.
18€ a mozzico