Signature Rituals
Dal tradizionale momento del tè, al Sabrage e al Bloody Mary, ogni giorno il Lumen Cocktails & Cuisine ospita gli iconici rituali St. Regis con un personale tocco Italiano.
Time for Tea: il rituale pomeridiano del tè
Tutti i pomeriggi, tra le 15 e le 18, al Lumen è possibile vivere il classico rito del tè, una tradizione nata al St Regis New York per volere di Mrs Astor e arrivata fino a noi.
Una celebrazione delle migliori miscele Damman, accompagnate dai classici scones e delicatezze dolci e salate, accuratamente preparate per esaltarne il gusto e vivere un momento di relax. Un rituale che diventa l'occasione perfetta per una merenda diversa. Nei periodi di festa, la proposta viene ampliata e arricchita con prodotti tipici delle festività.
The Bloody Mary
Il rituale della Domenica per eccellenza, al Lumen diventa un’esperienza da non perdere. Il celebre Bloody Mary, cocktail simbolo del St Regis, trova la sua espressione in una rivisitazione mediterranea unica e inconfondibile a base di spezie e profumi tutti italiani: il Red Admiral.
Sabering Ritual
Sabering: «In vittoria, lo champagne è meritato; nelle sconfitte, lo champagne è necessario»
Ispirandosi a Napoleone Bonaparte, ogni sera al Lumen alle 19.00 è possibile assistere all’iconico rituale del Sabering dello Champagne come preludio al programma musicale, accompagnato da aperitivo e cena.