Signature Rituals
Dal tradizionale momento del tè, al Sabrage e al Bloody Mary, ogni giorno il Lumen Cocktails & Cuisine ospita gli iconici rituali St. Regis con un personale tocco Italiano.
Un rituale senza tempo
Tutti i pomeriggi, tra le 15 e le 18, al Lumen è possibile vivere il classico rito del tè, una tradizione nata al St Regis New York per volere di Mrs Astor e arrivata fino a noi.
Fino al 21 aprile, dalle ore 15 alle 18 concediti una pausa in stile St. Regis con il nostro rituale del te a base di miscele Dammann Frères e dolci pasquali Marchesi 1824.
€42 per persona €65 per persona, con calice di champagne Ruinart.
The Bloody Mary
Il rituale della Domenica per eccellenza, al Lumen diventa un’esperienza da non perdere. Il celebre Bloody Mary, cocktail simbolo del St Regis, trova la sua espressione in una rivisitazione mediterranea unica e inconfondibile a base di spezie e profumi tutti italiani: il Red Admiral.
Sabering Ritual
Sabering: «In vittoria, lo champagne è meritato; nelle sconfitte, lo champagne è necessario»
Ispirandosi a Napoleone Bonaparte, ogni sera al Lumen alle 19.00 è possibile assistere all’iconico rituale del Sabering dello Champagne come preludio al programma musicale, accompagnato da aperitivo e cena.